När du hettar upp mat kan det skapas gift i maten som blir hormonstörande. För en tid sedan varnade man från livsmedelsverket om att ge barn mat som innehåller vetemjöl för många gånger i veckan för att man uppmätt för höga värden av bland annat akrylamid.
Det är inte bara upphettning som ger giftig mat det är även rötslam från våra reningsverk som läggs på våra åkrar som gödning och grödorna tar upp gifterna och medicin rester.
Nature has a funny way of showing us not to disrupt the
perfection of organic produce. Changing the chemical structure of many natural
foods, such as exposing them to high heat can promote cancer. Acrylamide is a
chemical that naturally forms in certain foods, particularly plant-based foods
that are rich in carbohydrates and low in protein, during processing or cooking
at high temperatures. We're not only referring to foods like french fries or
potato chips, but hundreds of conventional foods that are "ready to
eat" in the grocery aisle including cookies, breakfast cereals, popcorn,
pizza and even ground coffee.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar